Etape 13 - Garni - Au restaurant de poissons devant la symphonie de pierres

Lundi 31 octobre 2022. A la sortie du monastère de Geghard, de nombreuses femmes locales tiennent des stands pour vendre quelques spécialités de la région... et notamment, le katchapuri.

Mais elles vendent également des sortes de galettes à la crème à laquelle, bien entendu, et après en avoir goûté un morceau, je ne résiste pas !

La sérénité n’y est guère troublée que par le murmure de la petite cascade qui dévale des montagnes sous ces remparts, mais aussi par les nombreux marchands ambulants qui vendent des produits du terroir ou menus objets du temple aux touristes.

Ils vendent aussi des agneaux et autres poulets aux pèlerins qui viennent nombreux accomplir leurs sacrifices rituels (madagh) au pied du monastère et le long du torrent.

Après quoi, nous reprenons la voiture pour continuer notre chemin jusqu'à Garni. A commencer par la célèbre symphonie de pierres, devant laquelle nous nous prenons aussitôt en photo.

Avec ces milliers de pierres longilignes qui font penser à un immense orgue taillé dans la montagne, le site est absolument incroyable... Mais j'y reviendrai dans la page suivante... Car pour l'heure, j'ai oublié mon portable dans la voiture et Nataliia a envie de dévorer le pain traditionnel que nous avons acheté à la sortie du monastère.

Du coup, on fait encore quelques photos, au moins de la nature qui nous entoure avant d'aller directement au restaurant de poissons qui se trouve à l'entrée du site.

Ici, la vallée d’un affluent de l’Azad, qui se resserre, forme une gorge aux hautes parois rocheuses.

Nous sommes ici tapis au fond d’une vallée verdoyante, à 1 600 m d’altitude, protégé par des remparts de grosses pierres qui paraissent pourtant bien dérisoires par rapport aux rochers en surplomb.

Nous voilà donc au fameux restaurant de poissons. Et nous avons tellement faim que l'immense pain traditionnel que nous avons acheté va y passer tout entier !

Nous nous installons sous un des nombreux chapiteaux dressés au bord de la rivière et autour des bassins où sont élevés des milliers de truites. Pour moi, ce sera un café... Mais pour Nataliia, pas question de renoncer ! Elle s'en va chercher l'épuisette, et la voilà qui part à la pêche à la truite !

En un rien de temps, elle parvient à capturer une truite que l'un des responsables du poissons s'en va aussitôt estourbir ! Ce soir, je sais ce que nous allons manger au diner !

En attendant, on finit notre pain avant de descendre la route et d'aller visiter cette incroyable Symphonie de pierres.