Etape 23 - Ivanovka - Sur la route de la réserve d'état de Goychay

Dimanche 25 juin 2023. Bon, si la ville d'Ivanovka ne casse pas vraiment trois pattes à un canard, il n'en est rien pour sa région avoisinante située non loin de la réserve d'Etat de Goychay.

Cette région essentiellement agricole, située sur l'autre versant du Grand Caucase, abrite de très vastes exploitations.

Et forcément, en cette fin juin, à l'aube de la prochaine récolte de blé, c'est le moment idéal pour faire quelques photos à l'heure dorée.

Dans l'étroite plaine bordée de vastes forêts, les champs se couvrent déjà d'un épais manteau blond. La récolte est mûre, prête à être moissonnée.

La région de Goychay est connue pour sa fertilité, ses vergers, et en particulier pour ses plantations de grenades.

Les grenades de Goychay sont célèbres non seulement en Azerbaïdjan, mais aussi à l'échelle internationale pour leur qualité.

En plus de l'agriculture, la région de Goychay est également connue pour ses traditions culturelles, notamment sa musique et ses danses folkloriques.

Les grenades de Goychay sont appréciées pour leur saveur sucrée et leur qualité. La région produit également d'autres fruits, tels que des pommes, des poires, des abricots et des raisins.

En plus des fruits, la région de Goychay cultive une variété de légumes, notamment des tomates, des concombres, des poivrons et des aubergines.

Ces légumes sont souvent utilisés pour préparer des plats traditionnels azerbaïdjanais, tels que la salade de tomates et de concombres.

Le climat de la région de Goychay est considéré comme idéal pour l'agriculture, avec des étés chauds et ensoleillés et des hivers doux.

Les précipitations annuelles modérées contribuent également à la croissance des cultures.

L'agriculture est un secteur économique important dans la région de Goychay, fournissant des emplois à de nombreux habitants et contribuant à l'économie locale.

Le gouvernement azerbaïdjanais soutient le développement de l'agriculture dans la région de Goychay en fournissant des subventions, des conseils techniques et des infrastructures agricoles modernes pour améliorer la productivité et la qualité des cultures.

Les agriculteurs de Goychay utilisent des techniques de culture modernes pour cultiver les grenades.

Cela comprend l'irrigation, la fertilisation et la gestion des parasites pour assurer une production de haute qualité.

La région de Goychay est célèbre pour ses festivals de la grenade qui attirent de nombreux visiteurs nationaux et internationaux.

Ces festivals mettent en valeur la culture de la grenade et les produits dérivés de la grenade, tels que le jus de grenade, la confiture et les sauces.