Etape 8 - Huzhou - Un dîner traditionnel à l'hôtel South Taihu

Samedi 6 avril 2024. Ce soir, c'est une soirée de gala qui nous attend pour profiter d'un dîner traditionnel à l'hôtel South Taihu, avec vue plongeante sur l'extraordinaire porte de la Lune qui domine la ville historique de Huzhou.

Et il faut dire que la vue est assez extraordinaire depuis la terrasse du salon principal de l'hôtel.

L'hôtel South Taihu, situé au bord du magnifique lac Taihu, propose une expérience culinaire authentique et raffinée qui vous fera découvrir les saveurs uniques de la cuisine locale.

Chaque plat est une œuvre d'art culinaire préparée avec des ingrédients frais et de saison, selon des techniques ancestrales transmises de génération en génération.

Dégustez des plats emblématiques tels que le poisson cuit à la vapeur du lac Taihu, réputé pour sa fraîcheur et sa saveur délicate, ou le poulet Dongpo, un plat mijoté lentement dans une sauce savoureuse à base de sauce soja, de vin de riz et de sucre.

Accompagnez votre repas d'une sélection de légumes frais et croquants cultivés localement, préparés avec des techniques de cuisson qui préservent leurs saveurs naturelles.